2009.10.10 （Sat）
旅にでます
【 京都での暮らしとお店、食べ物、観光地情報。】
やっと手にいれました。
ずっと探していたのです。
日本一周万歩計。
京都でも大阪でも発見できず、ついに神戸で見つけました。
明日から徒歩で日本一周です。何年かかるかしら・・・・
ただ漫然と歩いているより、目標をもって歩いたほうが楽しいかも・・・
趣味にもちょっとシルバーがかかってきたかなあ・・・
- 20:28
- 【京都での暮らしとお店、食べ物、観光地情報。】
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2009.10.09 （Fri）
銀しゃりや 梅田
【 大阪散歩】
大阪ランチは一度食べてみたかった芦屋の銀しゃりやさんのお釜飯。
こだわりのお米だとテレビで言ってました。
松茸釜飯をお願いしました。
小鉢とお刺身つきの芦屋ご膳です。
釜飯はさすがにおいしい・・・
もうちょっと厚みのある松茸がいいなあ・・・
それと、釜飯以外にももう少しこだわってほしいなあ・・・
やっぱり松茸ごはんは自分で炊こうっと。
2009.10.07 （Wed）
グレープフルーツプリン
【 京都のおいしいもの】
久しぶりに大阪へ行きました。
改装された阪急百貨店はいっぱいの人で
ゆっくり見学することも叶わなかったのですが、
出口でガスパールＺＩＮ ＺＩＮ のグレープフルーツプリンを見つけました。
かねておいしいと聞いていたので、早速チェック。
グレープフルーツの香りと爽やかさがきいています。
好みとしてはもう少しあっさり目のほうが・・・
生クリームの量が少し気になります。
でも人はこれを濃厚というのでしょう。
好みの問題です。
2009.10.06 （Tue）
まごわやさしい（１）
【 Cooking】
病気になってからどう直すのかではなく、病気にならないように、
健康を維持することこそ大切だと最近よく思うのです。
そのためにはバランスのよい食生活が基本ではないかと・・・
で、私も「まごわやさしい」食事を心がけることにしました。
本日のまごわやさしいワンプレート。
ま（豆類） 白花豆
ご（ごま） ほうれん草の胡麻和え
わ（わかめ、海藻類） 自家製しめじ昆布
や（野菜） 南瓜とレーズンのサラダ
さ（魚） 秋鮭の幽庵焼
し（しいたけ、キノコ類） しめじ
い（芋類） サツマイモのレモン煮
今まで摂れていなかったのは豆類、胡麻、海藻、芋類、
これからは気をつけるようにしようと思います。
2009.10.05 （Mon）
長月のお献立から
【 季節のお献立】
秋刀魚のパリパリ揚げと菊菜としめじのおひたし。
秋刀魚はＤＨＡたっぷり。脳の神経細胞の活性化によいとか・・・
ＥＰＡも豊富で血液サラサラ効果だそうです。
菊菜は気のめぐりをよくして胃腸の働きを整え、
菊花はのぼせや目の充血を解消してくれるそうです。
林檎ピューレでいただくもち豚のハーブソテーです。
りんご酸は疲労回復効果、ビタミンＣ、ペクチンも豊富で
整腸作用もあるそうです。
デザートは豆乳パンナコッタと薩摩餡の生八つ橋。
豆乳パンナコッタはイソフラボンたっぷり。
強い抗酸化作用があるので、若返りに効果的。
ガン予防にも効果があります。
八つ橋のきな粉もイソフラボンで良質植物性タンパク質。
中の薩摩餡のさつまいもも抗酸化のビタミンＣ，
ガン予防のβカロテンが豊富です。
秋はちょっとシックにちょっと可愛くコーディネートしてみました。
秋のおいしい食材をしっかり召し上がって、元気できれいに、
楽しく過ごしてくださいね。
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