今月は野菜を練り込んだ三つ網パンです。
こちらは材料。



ドライイーストはお湯に溶いて、卵黄を混ぜておきます。



粉をこねたあとに、枝豆のペーストを混ぜ込みます。




こちらはトマトペーストを練り込んだもの。
こういう状態から三つ網にしていきます。



こんな感じです。
どこかで、間違ってしまった・・・




こちらはポンケテージョ。
タピオカ粉とパルミジャーノでつくるもちもちの
ブラジルのパンです。
作り方はシュークリームに似ています。



で、完成です。
枝豆を練りこむ時に手にいっぱいついて、こんなのもう作るのやめようと
思ったのですが、出来上がると甘くておいしい！
やっぱり、また作ろうっと・・・

I've been learning baking bread for two years.
This time I learned tomato and green beans bread,
and "pontecajyo" which is made from tapioca powder and cheese.