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2010.07.09 ただ今修行中
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先月はお休みしてしまったので、久しぶりの手作りパンです。
今月はアリコベールと3種類のオリーブのパンです。
アリコベールはうぐいす豆が美味しくていい感じ。
ギリシャの黒オリーブ、イタリアのグリーンのオリーブ、
そしてもうひとつはどこのか忘れてしまいましたが、
赤オリーブ。塩加減がなんともいえずおいしいのです。大人のパンです。
オリーブが余ったら、パンにすればいいんだ・・・・
いずれも外はパリパリ、中はもっちりでした。
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