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2009.02.04 2月のご案内
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寒い日が続いていますが、もう立春ですね。
いかがお過ごしですか?

 冬においしい食材で京都の冬の味覚を
味わってみたいと思います。
寒さも楽しみたいものです。

■如月のお献立(カジュアルコース 6000円)
① お神酒チーズ
  (酒粕とチーズでつくる簡単なおつまみです。)
② うるいの胡麻和え
  (早春の食材を使って春らしい一品です。)
③ 帆立と蕪のべっ甲餡仕立て
  (旬の蕪と冬においしい帆立のコラボです。)
④ 寒ブリのソテー、柚子味噌ソース
  (寒ブリでおもてなしです。応用のきく柚子味噌をマスターします。)
⑤ 黒米のおかゆ
  ( 身体にいい黒米のおかゆです。貝柱を使って仕上げます。)
他、

■レッスン日
2月15日(日)11時
2月22日(日)11時17時


お教室は京都市左京区北白川にあります。
京阪出町柳駅よりバス5分
烏丸今出川よりバス10分
四条河原町よりバス20分
北白川下車( 徒歩1分 )
お申し込みいただいた方には詳しい地図を送らせていただきます。
お申し込みはホームページ La table de zen 京都教室

リンクのラ・ターブル・ド・ゼンをクリックしてください。
http://www.latabledezen.com/private/

しっかり美味しいものを召し上がって
風邪などひかれませんように、お元気で
お過ごしくださいね。
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