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まずはオーソドックスに雲丹丼。
こちらはシンプルに。
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雲丹のパスタ。
いろいろ試行錯誤してたどりつきました。
バターに雲丹、生クリームにトマトとレモン汁を加えました。
成功するとちょっとだけ幸せな気分になります。
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