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(3)赤かぶらのあっさり漬
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赤かぶらのおつけものがおいしい季節です。
いつもは枡梧さんの赤かぶらのお漬物をいただくのですが、
今日は西利さんのあっさり漬を試してみました。
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さっぱりして、風味が生きています。
軽く漬けてあります。あっさりしてでいいかも。
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