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2006.09.30 祗園琢磨
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美女の会は毎回メンバーが増え、確実にパワーアップしています。
早くも五回目になりました。
今日は祗園琢磨にやってきました。
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和モダンな店内は広々としています。
空間の取り方が贅沢です。
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前菜です。
スモークサーモンの鳴門巻き、柿なます、丸中、たたき牛蒡です。
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お造りはお醤油のムースでいただきます。
これがここの名物です。
作り方のヒントを教えていただいたので、挑戦してみたいと思います。
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お酒は三千盛をいただきました。
純米ですが、さっぱりとして飲みやすいです。
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この時期の鮎は子持ちで初夏とはまた違った美味しさがあります。
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これは何でしょう?
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はもしゃぶでした。
はもがとても軟らかくて美味でした。
松茸と合わせてあります。
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松茸と蛸のごはんです。
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デザートは豆乳抹茶のブリュレでした。
おいしい。
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今夜も素敵な夜でした。
美女の皆様ありがとうございました。

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