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4月10日 009

今月は苺ジャムの編みこみパンとブッタークーヘンです。
ブッタークーヘンはドイツではブレッヒクーヘンといって
天板のお菓子という意味だとか・・・
生地を天板の上に広げてサワークリームとスライスアーモンドを
のせて焼きます。
粉砂糖をたっぷり振りかけて焼くとおいしいです。
編みこみパンはチョコレートクリームでもおいしくできそうです。
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