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パリのお土産にいただいたスプーン型のガレット、とっても重宝しました。

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マンゴーのセミブレッドを載せて、一口サイズで好評でした。
ガレット、おいしかったです。
ありがとうございます。

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キューイのソルベをいただく時にも大活躍。
オリジナルガレットの作り方はその昔、スウィーツの先生に教えていただいたので、
挑戦してみようかな・・・
この形がいいんですよね。
パリへ行くことがあったら買いだめしてこよう。


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こちらは残ったマンゴーで作ったシャーベット、
ちょっと甘すぎて困っていましたが、
名古屋でマスターした炭酸割りにするとおいしくなりました。

デザート特集でした。
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