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2007.01.09
長崎ちゃんぽん まつお
今出川通り北白川にあるこのお店は隠れた名店、
ここのちゃんぽんめんは結構有名で、テレビにも
よく登場するお店です。
ひさしぶりにいただきます。
このところしっかり濃厚なラーメンが続いていたので、
このあっさりした野菜のスープが新鮮です。
キャベツ、玉葱、もやし、竹輪、蒲鉾、豚肉のシンプルなスープですが、
麺とよくあってやっぱりおいしい。
このはりはり漬もなつかしい味です。
京都の麺を語る時には必ずランクインします。
Champon-men is famous local food in Nagasaki
prefecture. ( お店のポスターに書いてあったままの英文です。)
Pork cabbage onion bean sprouts boiled fish paste and noodle
are in the soup.
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