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この秋冬のテーマはラーメン。一度やってみたかったのです。
まずはご近所から。
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白川通りにある東龍です。
お昼時には列ができます。
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東龍そばと昔ながらの中華そばがありますが、
お薦めは昔ながらの中華そば。
醤油味ですがしっかりこくがあって、美味しいと思いました。
麺はちじれ麺とストレートがあって、ストレートをお願いしましたが、
しっかりコシがありました。
チャーシュウはやっぱり薄め。昔ながらの厚めのチャーシュウの
お店を探してみたいと思います。
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