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ふとパリにいるような錯覚。
レトロな建物のせいでしょうか。
昔、パリのこういう感じのレストランで
お食事したことを思い出しました。
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こういう演出がお洒落です。
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アスパラ2種のポタージュ。
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わかさぎマリネだったでしょうか?
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赤貝、ほっき貝、つぶ貝の温かいオードブル
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リコッタチーズ、トマト、そらまめのキャンディパスタ
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桜肉のソテー。
ほとんど牛ヒレと変わらず、柔らかく匂いが気になりません。

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ヘーゼルナッツのタルトとコーヒーのアイスクリーム
やっぱり私にとって東京は外国です。
八重洲口カノビアーノでした。
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